第十七屆中國茶業(yè)經濟年會持續(xù)開展中，期間，各類主題活動，花絮亮點頻出。小編帶大家一起去看看有哪些特色活動。
“食在茶鄉(xiāng)·品在三江”展覽展示活動作為第十七屆中國茶業(yè)經濟年會重要的活動，共設置了“茶品牌、茶文化、茶科技及三江少數(shù)民族特色”四大展區(qū)，六大茶山在作為參展企業(yè)驚艷亮相。
六大茶山在現(xiàn)場展出云南老字號、百年俊昌號主打產品“俊昌號”；生態(tài)有機、放心喝的賀開有機茶（生/熟）；普洱茶屆首款年份普洱茶試點產品——2009年頂牛餅茶；《年份普洱茶及質量保薦追溯技術規(guī)范》團體標準第一批質量保薦溯源產品——2010福虎餅茶等多類產品。
六大茶山的經典茶品一經開展便成為展會亮點，吸引了在場參觀者的興趣，咨詢品鑒的人絡繹不絕。賀開有機茶、“俊昌號”等茶品憑借著風格突出、回味悠長、空杯留香持久等特質贏得前來品鑒茶友的一致贊賞。
△六大茶山展覽展示活動品鑒現(xiàn)場
在巡展環(huán)節(jié)，原云南省人民政府副省長、云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒先生，中華全國供銷合作總社監(jiān)事會副主任宗義先生，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶先生，中共柳州市委副書記、柳州市市長張壯先生親臨六大茶山展區(qū)，詳細了解六大茶山展茶品及相關情況，并與董事長阮殿蓉女士親切交流，深入了解企業(yè)在產品結構、渠道建設和品牌發(fā)展等方面的相關情況與實際訴求。
“科技賦能·觀茶未來”主題科技論壇
本屆經濟年會首次舉辦以“科技賦能·觀茶未來”為主題的科技專場論壇。該論壇邀請了食品科技、裝備制造、數(shù)字科技等領域知名專家深入詮釋新時代食品科技發(fā)展路徑以及如何借助科技要素推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。同時，還將邀請知名企業(yè)代表分享數(shù)字茶業(yè)、智能倉儲、裝備智造、茶葉發(fā)酵新科技等新前沿領域應用成果。六大茶山作為數(shù)字茶企的代表在科技專場論壇為大家分享六大茶山產品溯源體系及成果。
△六大茶山在科技專場論壇分享產品溯源體系及成果
從源頭建立產品品質監(jiān)測管理系統(tǒng)，分為原產地實時動態(tài)監(jiān)測以及產品加工與倉儲實時動態(tài)監(jiān)測兩部分。首先，利用多角度衛(wèi)星遙感、無人機遙感和地面視頻監(jiān)控系統(tǒng)等對于種植、采收過程的數(shù)據(jù)實時記錄，對原產地實時動態(tài)監(jiān)測，保證原料的安全、健康。其次，工作人員嚴格遵守108道工序制作，操作過程均屬有專屬印章，進行實時監(jiān)控，可以追溯產品的制作過程，保證產品質量。最后，產品倉儲過程部署傳感器獲取關鍵指標，如溫度、濕度、圖像、視頻等，對成品茶葉進行實時監(jiān)控。
出庫產品都貼有產品溯源碼，通過它能夠充分了解產品的整個制作過程，讓消費者能夠放心購買。產品溯源碼的制作，充分發(fā)揮北斗系統(tǒng)導航與位置服務的能力，利用時空映物編碼技術，構建普洱茶地理標志產品生產、銷售、物流、消費等環(huán)節(jié)的全產業(yè)鏈溯源體系，與區(qū)塊鏈技術相結合，形成產業(yè)鏈參與者之間的可信交互，實現(xiàn)普洱茶一物一碼可溯源。
六大茶山通過科技賦能普洱茶行業(yè)，提升品質水平，推動茶行業(yè)安全生產領域以及產品溯源方面的科技創(chuàng)新，引領數(shù)字普洱茶的良好發(fā)展。
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